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一般儲(chǔ)藏蔬菜水果的冷庫,大概是在什么溫度呢?
作為短期貯藏的凈菜產(chǎn)品,一般冷庫內(nèi)的溫度應(yīng)控制在2~4℃即可,對(duì)于易受冷害的蔬菜(如黃瓜、西葫蘆、苦瓜等)可放在5~7℃冷庫中,或者采取加蓋棉被等保溫措施,防止蔬菜受凍。西蘭花等易老化的蔬菜應(yīng)放在0℃左右?guī)熘?。為保證成品菜質(zhì)量,避免溫度變化劇烈,呼吸代謝增強(qiáng),蔬菜修整與覆膜也應(yīng)在2~5 ℃條件下進(jìn)行。
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冷庫壓縮機(jī)油壓過低的原因及維修方法
冷庫壓縮機(jī)油壓過低的原因,a.油粗過濾器臟堵。b.油精過濾器臟堵。冷庫壓縮機(jī)油壓過低的維修方法,a.清洗油粗過濾芯。b.清洗油精過濾芯。
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制冷工質(zhì)泄漏時(shí)的緊急救護(hù)
氨系統(tǒng)中高壓管路破裂時(shí),應(yīng)立即停止壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn),立即關(guān)閉漏氨管路兩端的閥門,斷絕氨源。置換管路后補(bǔ)焊,壓力試驗(yàn)合格后方可恢復(fù)使用。高壓容器漏氨時(shí),若指示器破裂,應(yīng)關(guān)閉閥門更換;若容器破裂應(yīng)先截?cái)喟钡膩碓矗谄屏巡课涣芩?,同時(shí)排出氨液。
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冷庫設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)操作規(guī)程
1、閥門操作時(shí)要不損傷閥門,保護(hù)好閥芯、閥桿、手輪和閥體,不發(fā)生錯(cuò)開錯(cuò)閉。2、操作時(shí)要緩慢操作,并注意傾聽制冷劑的流動(dòng)聲音,禁止猛開以防液擊。壓縮機(jī)至冷凝器總管上的各閥門呈開啟狀態(tài)。3、各種備用閥、加注制冷劑的閥門、排污閥等,平時(shí)應(yīng)關(guān)閉或拆除手輪,但貯氨器上的泄氨閥和緊急泄氨器上的閥門手輪不應(yīng)拆除。
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冷庫冷風(fēng)機(jī)水融霜的操作流程
1、關(guān)閉冷風(fēng)機(jī)供液閥,延時(shí)關(guān)閉回氣閥,停止冷風(fēng)機(jī)風(fēng)扇的運(yùn)轉(zhuǎn)。2、將冷風(fēng)機(jī)排水口打開,啟動(dòng)融霜水泵,開沖霜水沖霜。注意冷風(fēng)機(jī)排管內(nèi)壓力超過0.6MPa時(shí),應(yīng)開啟回氣閥降壓。
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冷庫設(shè)備之水泵和鹽水泵的操作管理
檢查泵和電動(dòng)機(jī)軸承的潤滑情況,泵轉(zhuǎn)動(dòng)部分是否靈活,以及保護(hù)裝置是否完善,密封器松緊度是否適當(dāng);檢查吸、排水管道的閥門和泵的吸水、排水閥是否開啟。
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冷庫設(shè)備之排液桶的操作
1、排液桶在進(jìn)液前,應(yīng)先檢查桶內(nèi)的液面與壓力,若有液體應(yīng)先排液,再打開降壓閥,把桶內(nèi)壓力降至蒸發(fā)壓力后關(guān)閉。2、打開其他設(shè)備的出液閥和排液器的進(jìn)液閥進(jìn)行排液工作。桶內(nèi)液位不應(yīng)超過70%,排液完畢后關(guān)閉進(jìn)液閥,進(jìn)行放油。
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冷庫制冷壓縮機(jī)開機(jī)前應(yīng)該做那些準(zhǔn)備
首先查看設(shè)備運(yùn)行記錄,了解上次停機(jī)的原因和時(shí)間。如因故障停機(jī),必須修復(fù)后才能使用。其次檢查和了解所需降溫冷間的溫度和熱負(fù)荷,確定對(duì)應(yīng)開機(jī)的系統(tǒng)及臺(tái)數(shù),然后進(jìn)行如下的檢查工作:
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制冷系統(tǒng)存油過多的危害和處理方法
系統(tǒng)中存油過多,不但會(huì)污損冷凝器和蒸發(fā)器的冷卻面,妨礙正常傳熱,并且會(huì)妨礙冷劑的正常循環(huán),使循環(huán)量減少。其表現(xiàn)情況為:(1)流經(jīng)膨脹閥的冷劑量減少,使裝置的制冷量下降;(2)蒸發(fā)器中積存滑油,不僅因污損而降低吸熱量,甚至?xí)氯糠掷鋮s管,使各管表面結(jié)霜不均勻;
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冷庫設(shè)備開機(jī)后熱力膨脹閥?閥很快堵塞的原因及處理方案
冷庫設(shè)備開機(jī)后熱力膨脹閥閥很快堵塞的原因,系統(tǒng)內(nèi)有水分在閥孔處凍結(jié),造成冰塞,冷庫設(shè)備開機(jī)后熱力膨脹閥閥很快堵塞的處理方案加強(qiáng)系統(tǒng)的干燥處理。在處理的時(shí)候一定要先解決制冷系統(tǒng)進(jìn)水的原因,然后更換制冷劑、冷凍油、干燥過濾器,必要的情況下還要對(duì)制冷系統(tǒng)進(jìn)行烘干處理。
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船舶空調(diào)空氣過濾器的維護(hù)
空氣過濾器每月至少檢查清潔一次,如發(fā)現(xiàn)有破洞必須換新。各種濾器清潔的方法是不同的。若為泡沫塑料濾層,可將濾層抽出,刷去鐵絲網(wǎng)框架上的灰塵和油垢,把塑料濾層的灰塵拍打掉,再用壓力低于8公斤/厘米的壓縮空氣從泡沫塑料層較干凈的一側(cè)向另一側(cè)將灰塵吹出。如已很臟就應(yīng)該換用備品。
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